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Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.

Menu’

L’Angolo di Vighignolo propone piatti di ideazione dello chef Giorgio Zancan. Usiamo prodotti di certa provenienza che quotidianamente giungono freschi presso il ristorante. 

fuori Menu’

Giorgio ama andare al mercato di persona e prendere prodotti freschi e di stagione. Per questo giorno vengono cucinati dei piatti che non troverai in questa pagina e che ti verranno raccontati direttamente a tavola.

ANTIPASTI

Scamorza affumicata al forno con crudo di Parma…………………….11.50 Euro
Salmone affumicato da noi con mousse di formaggio………………..11.50 Euro
Gran tagliere Gourmet con bufaline…………………………………………..15.00 Euro
Sformato di Cavolfiore gratinato al forno con vellutata al pesto…11.50 Euro
Capesante gratinate al forno………………………………………………11.50 Euro
Piovra calda con patate, olive, prezzemolo, pomodoro……….11.50 Euro
Lonza affumacata da noi con raviolo di squaquerone………….12.00 Euro

PRIMI PIATTI

Pasta fresca fatta da noi

Gnocchi di patata con ragù e porcini………………………………………12.00 Euro
Ravioli ripieni di pesce con bottarga……………………………………….11.50 Euro
Spaghetti all’amatriciana………………………………………………………..11.50 Euro
Ravioli ripieni di spinaci,parmigiano e philadelphia b. Salvia………………………………………………………………………………………12.00 Euro
Caserecce con verdure e ricotta siciliana stagionata……………..11.50 Euro
Gnocchi di patate al nero di seppia con pesto e calamari………………………………………………………………………………..11.50 Euro
Spaghettoni con ragù di pesce……………………………………………..12.00 Euro

SECONDI PIATTI

Roast beef carne selezione Trentina……………………………………18.00 Euro
Controfiletto con salsa al vino rosso e patate……………………….18.00 Euro
Filetto di branzino alla Siciliana…………………………………………….20.00 Euro
Stoccafisso al latte con polenta………………………………………………..20.00 Euro
Alici fritte su “letto” di burrata e scarola……………………………………14.00 Euro
Spezzatino con purè di patate………………………………………………….18.00 Euro

DESSERT

Produzione propria……………………………….6.00 Euro
Al fine di garantire il massimo delle qualità organolettiche e nel rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare,
alcuni dei nostri prodotti sono trattati termicamente per 24 ore con temperatura a -40°

orari

LUNEDI’

12:00 – 14:30

martedi’ 

Chiuso

mercoledi’ – domenica

12:00 – 14:30 | 19:30 – 22:30

 

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telefono

02.3284800

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Settimo Milanese ( Mi )