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Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.

Menu’

L’Angolo di Vighignolo propone piatti di ideazione dello chef Giorgio Zancan. Usiamo prodotti di certa provenienza che quotidianamente giungono freschi presso il ristorante. 

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Giorgio ama andare al mercato di persona e prendere prodotti freschi e di stagione. Per questo giorno vengono cucinati dei piatti che non troverai in questa pagina e che ti verranno raccontati direttamente a tavola.

ANTIPASTI

Scarmorza affumicata al forno con culatello…………………………11.50 Euro
Salmone affumicato da noi con mousse di formaggio…………..11.50 Euro
Speck del Trentino, giardiniera sott’olio fatta da noi……………..11.50 Euro
Capesante gratinate al forno………………………………………………11.50 Euro
Piovra calda con patate, olive, prezzemolo, pomodoro……….11.50 Euro

PRIMI PIATTI

Ravioli ripieni di pesce con bottarga………………………………………11.50 Euro
Spaghetti alla mediterranea………………………………………………….11.50 Euro
Gnocchi di patate al nero di seppia con pesto e calamari………11.50 Euro
Caserecci con ragù di verdure pomodoro e ricotta……………..11.50 Euro
Zuppa di fagioli e orzo…………………………………………………………11.50 Euro

SECONDI PIATTI

Controfiletto con salsa al vino rosso e patate……………………….18.50 Euro
Filetto di branzino all’acqua pazza………………………………………..18.00 Euro
Fritto di calamari e gamberi………………………………………………….20.00 Euro
Purea di borlotti con misticanza, gamberi, pomodorini e fave..
Zuppetta di seppie, ceci, asparagi e piselli………………………………..18.00 Euro
Al fine di garantire il massimo delle qualità organolettiche e nel rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare,
alcuni dei nostri prodotti sono trattati termicamente per 24 ore con temperatura a -40°

orari

LUNEDI’

Chiuso

martedi’ 

12:00 – 14:30

mercoledi’ – domenica

12:00 – 14:30 | 19:30 – 22:30

 

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telefono

02.3284800

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Settimo Milanese ( Mi )